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青石山街道开展餐饮门店食品安全专项检查

发布日期:2018-07-18       浏览次数:

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为保证辖区食品卫生安全,提升餐饮商户食品安全与食品卫生管理意识,严防发生食品安全事故,7月8日上午,青石山街道联合食药所组织对辖区内餐饮门店进行食品安全隐患拉网式排查。

此次执法检查对辖区内的小餐馆、超市、熟食店的卫生许可证、落实索证索票制度、进货台账制度情况,散装食品标签是否规范,是否存在“三无”食品、过期霉变食品,餐饮店卫生许可证的持有情况、卫生设施和食品从业人员健康证明等情况进行了全面检查,进一步强化经营者的主体责任,督促经营者建立进销台账、落实进货查验记录和索证索票制度,严控质量关,杜绝销售变质、过期、掺假掺杂假冒伪劣产品,确保向居民供销安全、放心的食品。 

在检查过程中,工作人员还进行了《食品安全法》宣传,强化其食品安全责任。此次检查共检查经营单位7家,执法人员严把食品进货关、加工制作关与从业人员健康关,排查不留死角、整改不留盲区,对发现的各类问题提出书面指导意见,并责令其限期整改到位,确保居民饮食安全。(文字:张金金 摄影:连永刚 单位审核:张艳)

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